国立・北海道
北海道大学 農学部
食料・資源・エネルギー・環境といった人類の生存基盤にかかわる課題に、生物資源、生命科学、森林、畜産、環境工学、農業経済など7学科の視点から取り組み、農学を学ぶ。
留学:交換留学・短期研修農芸化学・食品
農芸化学・食品って、どんな学問？
こんな人に
食べ物の成分や発酵に興味がある
高校で関係が深い科目化学と生物
学ぶこと(例)
- ・食品の成分と機能
- ・発酵・酵素の働き
- ・生物資源の利用
農学部、応用生物科学部、生命環境学部、食品栄養科学部
ご注意:管理栄養士になるには、管理栄養士養成の課程か、栄養士の実務経験などが必要。学科により異なる。
つながる仕事
この学問から進む道の例です。ほかの学部から進む人もいます。
農芸化学・食品がある大学
51校・53学部。並びは地域→都道府県→大学名の順で、順位ではありません。
国立・北海道
帯広畜産大学 畜産学部
6年制の共同獣医学課程で獣医師を目指す道と、4年制の畜産科学課程でフィールドから食卓まで生命・食料・環境を科学する道がある。畜産科学課程は2年次から6つのユニットに分かれて学ぶ。
留学:交換留学・短期研修資格・免許公立・宮城県
宮城大学 食産業学群
食材の生産から加工・流通・消費までのフードシステムを、文理にとらわれず学ぶ。生物生産学類とフードマネジメント学類があり、実習と資格取得の体制が整う。入学後に学類を選ぶ。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・宮城県
東北大学 農学部
植物生命科学、農業経済学、動物生命科学、海洋生物科学、生物化学、生命化学の6コースで、生命・食料・環境に関わる農学の幅広い分野を学ぶ。仙台・川渡・女川の3キャンパスで運営。
留学:交換留学・短期研修国立・山形県
山形大学 農学部
食料生命環境学科でアグリサイエンス、バイオサイエンス、エコサイエンスの3コースから選んで学ぶ。入学後1年間の農学導入教育を経て、進路に合う履修プログラムを選択する。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・岩手県
岩手大学 農学部
食料・生命・環境をキーワードに、食料農学、生命科学、地域環境科学、動物科学・水産科学の4学科で学ぶ。社会課題を農学の視点から総合的に解決できる実践的な力を養う。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・福島県
福島大学 食農学類
2019年4月に開設された学類。附属農場や附属発酵醸造研究所を備え、農学実践型の教育プログラムで食と農を学ぶ。地域と連携した学びや、大学院食農科学研究科への進学も可能。
留学:交換留学・短期研修国立・青森県
弘前大学 農学生命科学部
生物学・分子生命科学・食料資源学・国際園芸農学・地域環境工学の5学科で、生物学・農学・工学を実験と実習を通して学び、食料生産や環境、生命現象に関わる課題に取り組む。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・千葉県
千葉大学 園芸学部
「食と緑」をテーマに、植物生産とバイオ、資源・エネルギー、緑地とランドスケープ、食料の経営や政策まで学ぶ。少人数の実習や演習を行う松戸キャンパスの学部。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・栃木県
宇都宮大学 農学部
食・生命・環境を、自然科学と社会科学の両面から学び、スマート農業や食料システムなど「未来農業」の課題に取り組む。2026年度に4学科へ再編。
留学:交換留学・短期研修資格・免許国立・山梨県
山梨大学 生命環境学部
生命・食・環境・経営の実践教育を通じ、自然と共生する地域社会の課題を解決する力を養う。理系3学科と文系の地域社会システム学科があり、ワイン科学や観光政策の特別コースもある。
留学:交換留学・短期研修・ダブル・ディグリー国立・岐阜県
岐阜大学 応用生物科学部
化学とバイオテクノロジー、食と農、生物が棲む環境、動物と人の共生をテーマに、4学科で農学・生命科学・獣医学を学ぶ。学科・課程は応用生命化学科、食農生命科学科、生物圏環境学科、共同獣医学科。
留学:交換留学・短期研修・ダブル・ディグリー国立・愛知県
名古屋大学 農学部
「食・環境・健康」を柱に、微生物・動植物・生態系・生物資源を分子レベルから地球レベルまで学ぶ生命系の総合学部。学科・課程は応用生命科学科、生物環境科学科、資源生物科学科。
留学:交換留学・短期研修